蘑菇和小米可以做稀飯,也可以做成蘑菇小米粥食用,味道醇香。要注意的是做的時候一定不要燒糊,燒糊的飯是有毒的。
蘑菇是由菌絲體和子實體兩部分組成,菌絲體是營養器官,子實體是繁殖器官。蘑菇與植物不同,植物可以進行光合作用,而蘑菇不能。蘑菇裡的營養有助心髒健康,并能增強免疫力。每餐蘑菇的熱量概況隻有20大卡,比吃年糕之類的熱量少多了,是很好的減肥食品。
小米稀飯養胃,小米粥是以小米作為主要食材熬制而成的粥,口味清淡,清香味,具有簡單易制,健胃消食的特點。
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