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嫩滑清甜的骨魚做法

生活 更新时间:2024-07-08 14:37:51

第一、 首先把骨魚内髒清理幹淨。

第二、 然後在骨魚身上劃幾刀縫,再把姜片塞到縫裡面。【不用刷鹽,廣東正宗的清蒸魚都是不刷鹽的】

第三、 就這樣放到鍋裡大火蒸8分鐘左右。

第四、 姜絲、蔥絲準備好。

第五、 然後把蒸好的魚拿出來,把盤裡的魚湯倒出來。

第六、 然後撒上姜絲、蔥絲,再澆1勺生抽在面上。

第七、 開火下油,油滾後把油灼到魚面上就可以了。

第八、 非常清甜嫩滑的骨魚就蒸好了。

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