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自制頂級牛肉醬做法

生活 更新时间:2025-01-05 20:20:53

第一、 牛肉清洗幹淨,切成薄片後,再切碎。

第二、 花生清洗幹淨,晾幹水分,翻入鍋中翻炒幾分鐘,撈起來用刀子壓碎。

第三、 熱鍋下油,放入牛肉翻炒均勻,然後再倒入适量的豆瓣醬、老幹媽、五香粉、料酒、鹽,把牛肉粒炒熟。

第四、 把牛肉炒熟後,關火,把花生粒倒入鍋中,攪拌均勻,牛肉醬就做好了。

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