酸堿鹽的定義為:
酸指電離時産生的陽離子全部都是氫離子的化合物。例如硫酸,鹽酸,硝酸等;堿指電離時産生的陰離子全部都是氫氧根離子的化合物。例如氫氧化鈉,氫氧化鉀,氨水等;鹽指電離時生成金屬陽離子和酸根離子的化合物。例如:碳酸鈉,硫酸銅,硝酸铵等。
其中氫離子和酸根離子結合生成的化合物為酸;金屬離子和酸根離子結合生成的化合物為鹽;金屬離子和氫氧根離子結合生成的化合物為堿。
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