鋅的膳食供給量(RDA)是指一定人群在一定時期平均每天應攝入的鋅量。中國營養學會規定了不同人群的RDA參考值:青春期及成年男性RDA為15毫克/天,女性為12毫克/天。中國營養學會規定嬰兒(0~1歲)的RDA為5毫克,兒童(1~10歲)為10毫克。當然,這些數值并不是意味着我們每天必須吃進去這麼多的鋅,而是指一段時間内的平均攝入量。
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