鲫魚的存儲:
1、若是活鲫魚,可以用浸濕的紙貼在魚的眼睛上,因為魚視神經後有條死亡腺,離水後就會斷掉,用此法,死亡腺就可以保持一段時間,從而延長魚的壽命;
2、若是死鲫魚,可用保鮮膜密封,恒溫冷藏;
3、若是死鲫魚,可用水浸沒放入保鮮櫃,或用冰塊将魚埋沒,放入保鮮櫃。
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