天氣清爽，人也精神煥發了。幹啥都不費勁，不用揮汗如雨了。吃飯也有胃口了，可是自己一定要自律呀。吃多了必定是要長肉的，所以晚餐吃黃瓜拌豆腐菜或者黃瓜拌粉皮等等。胖人喝冷水都能長肉，這話是真理！減肥降脂一定要堅持下來，營養也不能缺失哈。 晚餐吃點含水量高的食物，盡量的不吃小零食。餓了，可以吃水果或者酸奶緩解一下，慢慢的胃腸就習慣了。這樣堅持一個月掉肉3公斤了，走路身子都輕了，朋友都說我又年輕了。

By 暮色影子 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 黃瓜 1個
• 粉絲 适量
• 幹豆腐 1個
• 陳醋 适量
• 輕鹽醬油 1勺
• 橄榄油 适量
• 白糖 适量

做法步驟

1、東北拌菜。食材；黃瓜1個，幹豆腐1張，粉絲适量，輕鹽醬油适量，陳醋适量，橄榄油适量，1勺白糖。 制作；準備好做拌菜的主要食材，幹豆腐雖然是熟的，最好做菜前用開水煮3分鐘，口感好也幹淨。

2、煮好的幹豆腐切成絲，别管切得咋樣均勻就好。

3、水黃瓜要切掉皮，口感很鮮嫩，也怕洗不幹淨病從口入，夏季注意胃腸的衛生。

4、粉絲用燒開的水焖泡10分鐘左右，軟了吃着好消化。

5、配方；調料2勺輕鹽醬油1勺陳醋，1勺橄榄油，1勺白糖，如果吃辣自行添加辣椒油

6、調好的料汁直接澆到菜上即可。

7、好簡單的晚餐做好了

小貼士

口味比較清淡，沒有加鹽，可以自行調解了。

黃瓜的營養功效

性涼，味甘，有小毒；入肺、胃、大腸經。清熱利水，解毒消腫，生津止渴。主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風熱眼疾，濕熱黃疸，小便不利等病症。

1.抗腫瘤

黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。

2.抗衰老

黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。

3.防酒精中毒

黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝髒病人，特别是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。

4.降血糖

黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至會降低。

5.減肥強體

黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道内腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。

6.健腦安神

黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠症。

黃瓜的飲食禁忌

黃瓜當水果生吃，不宜過多。

黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬果。

有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃腌黃瓜。

黃瓜不宜與番茄、花生同食。

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