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涼拌西葫蘆的做法

知識 更新时间:2024-11-13 08:55:57

  西葫蘆除了炒着吃,還可以涼拌,給大家分享一下涼拌西葫蘆的方法

  把一個西葫蘆洗幹淨,将兩頭切掉

  準備一小盆自來水,放入冰箱冷凍1個小時,拿出來

  把擦好的西葫蘆絲泡到裡面30分鐘

  将鹽、白糖、耗油、雞精、香油,生抽放到一起,攪拌均勻

  往裡面添少量的涼白開

  泡好的西葫蘆撈出瀝幹水分

  倒入調好的料汁,攪拌均勻就好了

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