材料:海丁、蔥、姜、醋、糖、澱粉。
做法:
1、将海丁洗淨,蔥、姜、蒜切片備用。
2、将鹽、醬油、料酒、花椒粒、辣椒、糖、醋、水澱粉調汁備用。
3、将油燒熱,放入海丁爆炒,再放入調好的汁、姜、蒜快速翻炒。
4、待海丁熟後,将汁收幹,放入蔥花即可。
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