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如何巧剝荸荠皮

知識 更新时间:2025-02-07 19:04:35

  巧剝荸荠皮有以下幾種方法:

  1、将荸荠洗淨煮熟之後,放在鹽水中浸泡一段時間,再用冷水沖洗幹淨後剝皮就能夠快速剝皮。

  2、将荸荠洗淨,用刀切除頂部和底端部分,剩餘中間的隻需要用削皮刀輕輕一削皮就掉了。

  3、首先要配制濃度為百分之二十的氫氧化鈉,加熱到沸騰之後将荸荠倒入,4至5分鐘之後撈出,在清水中搓擦,再加入濃度為百分之二的鹽酸中和6分鐘後,再用清水淘洗、搓擦,就可以快速的去掉荸荠皮了。

  4、用水煮,荸荠煮熟之後,稍微涼一下之後,就可以快速的去皮。

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