不能。需煮十分鐘以上才可吃。
做法:
1、清洗浸泡花蛤。把表面的土洗淨,浸泡讓裡面的泥都吐出來。
2、鍋裡放入黃油和蔥爆香,之後加入花蛤翻炒幾下。
3、倒入清酒,末過花蛤。
4、煮一會,煮開了。
5、煮到花蛤都開口了,加入味極鮮,撒一點胡椒粉。再煮一會讓調料入味兒。
6、放點香菜就可以吃了。
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