郵寄不同:開刃刀具屬于有危險性的管制器具,不可以進行郵寄。不開刃刀具屬于觀賞品,可以進行郵寄。
刀口不同:開刃刀具的刀口較薄,刀鋒上的線隐約不可見。不開刃刀具的刀口較厚,刀鋒上的線清楚可見。
攻擊性不同:開刃刀具可以對物體進行劈砍切。不開刃刀具不可以對物體進行劈砍切,可以對物體進行敲打。
開刃:刀在燒煅的時候,表面的鐵或鋼會氧化或含碳量高,會變脆。俗語說的開刃就是在刀口的地方把這些磨去,讓鋼部分露出來,這樣就會更鋒利。開刃方法有手工和機器開刃,手工開更鋒利。未開刃就是指沒有對刀具進行前述處理,還保持刀在燒煅後未磨刀口形成鋒利的狀态。
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