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油葵能當瓜子吃嗎

知識 更新时间:2025-02-11 10:32:55

能。超市專門有賣油葵瓜子。油葵,即為“油用向日葵”的簡稱。是中國五大油料作物之一。油葵的葵花籽提取出的油脂,可榨出低膽固醇的高級食用葵花油,由于含有66%左右的“亞油酸”,被譽為21世紀“健康營養油”。

油葵,原産美洲,是世界第二大油料作物,在 15 世紀傳入我國 ,是我國五大油料作物之一 ,是河北省第三大油料作物。

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