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荔枝為什麼不能放冰箱

生活更新时间:2024-06-27 22:21:25

荔枝在冰箱０℃的環境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味。熱帶水果由于害怕低溫，不适宜放在冰箱裡，如果冷藏，反而會“凍傷”水果，令其表皮凹陷，出現黑褐色的斑點，不僅損失營養，還容易變質。未熟的水果，則更不能放進冰箱，否則很難正常地成熟起來。正确的方法是，避光、陰涼通風處貯藏。

荔枝别名離枝，屬無患子科荔枝屬的常綠喬木，與香蕉、菠蘿、龍眼一同号稱“南國四大果品”。荔枝果皮有鱗斑狀突起，成熟時通常暗紅色至鮮紅色，果肉産鮮時半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏，分布于中國的西南部、南部和東南部，廣東和福建南部栽培最盛。中國荔枝主要分布于北緯１８－２９度範圍内，廣東栽培最多，福建和廣西次之，四川、雲南、貴州及台灣等省也有少量栽培。亞洲東南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。

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