有肉肆行、海味行、醬料行、花果行、鮮魚行、宮粉行、成衣行、藥肆行、紮作行、棺木行、故舊行、陶土行、仵作行、鼓樂行、雜耍行、皮革行等等。
所謂“三百六十行”,即是指各行各業的行當,也就是社會的工種。俗話說得好:“敲鑼賣糖,各幹一行”。關于行業,自唐代開始就有三十六行的記載。三十六行是中國唐代社會主要行業的統稱,反映當時社會行業的分工。三十六行延伸出中國民間常用的七十二行或三百六十行的行業分類之說。
據徐珂《清稗類鈔·農商類》載:“三十六行者,種種職業也。就其分工約計之,曰三十六行;倍之,則七十二行;十之則三百六十行。”由此可見“三百六十行”隻是一個約數,民間所流傳的“三百六十行”是統稱,多年來習慣成自然,說起來方便,聽起來順耳,所以現在,說起行業還是籠統地稱“三百六十行”。
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