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鳕魚需要怎麼處理

知識 更新时间:2024-12-24 00:06:58

  1、鳕魚刺少,不腥,不用收拾,而且很容易熟。

  2、唯一注意的是,一般我們買到的都是凍鳕魚,所以必須融化,而融化的時候,一定要記得架在一個架子上融化,這樣讓水份流出,不會使魚肉泡在水裡,影響口感。融化後用廚房紙吸收水分備用。

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