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魚放冰箱第二天還能吃嗎

生活 更新时间:2024-12-23 01:48:13

可以。由于冷藏保存,魚肉中的營養在低溫狀态下,變得較為堅硬,使魚肉不容易變質,同時魚肉中的營養能夠保留,第二天食用不會對身體造成傷害。但魚肉不可過長時間放置在冰箱中,低溫隻能抑制但不能殺死細菌,食用放置時間過長的魚肉容易引起身體不适。

對于已經煮過沒有吃完的魚,雖然放到冰箱中保存後第二天仍然可以吃,但由于煮熟的魚隔夜之後容易産生蛋白質降解物,這種物質是會損傷肝髒和腎髒的功能,經常吃的話對于身體健康是有影響的,所以魚最好還是現制現吃,若是吃不完,建議盡量減少儲存時間,并且要放到冰箱冷凍,防止細菌生長。

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