龍眼幹有很高的營養價值,龍眼幹并不是隻有直接吃有營養,可和紅棗放在一起泡茶飲用,龍眼幹也可和粳米在一起煮粥。燕麥桂圓粥材料:燕麥30克、糯米20克、粳米40克、桂圓幹10克、冰糖适量。
1、燕麥洗淨,泡水約3小時後瀝幹水分備用。糯米和粳米一起洗淨瀝幹水分備用。
2、将燕麥、糯米、粳米放入湯鍋中,加入适量清水。
3、開中火煮至沸騰,稍微攪拌後改轉小火熬煮約15分鐘。最後加入桂圓肉及冰糖煮至再次滾沸即可。
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