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拌粉皮怎麼配料才好吃

知識 更新时间:2024-06-14 14:19:06

用料:粉皮2張、黃瓜1根、蒜适量、味極鮮少許、醋少許、香油少許、鹽适量、熱水适量。

1、黃瓜洗淨切成細絲。

2、蒜洗淨,放入蒜臼子中,加入少許鹽,搗成蒜泥。

3、将蒜泥加入到黃瓜絲中。

4、粉皮用熱水泡軟。

5、泡好的粉皮過涼水清洗,然後用到切成段。

6、切好的粉皮倒入黃瓜絲中,加入适量的味極鮮、醋、鹽、香油拌勻即可。

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