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生土豆放冰箱還能吃嗎

生活 更新时间:2024-11-17 01:39:09

可以,但發芽的土豆不能再繼續食用。發芽的土豆當中含有着一種重要的成分叫龍葵素,而龍葵素能夠引起胃腸道的反應,重者可以引起神經系統的改變,比如可能會引起舌頭發麻、四肢無力,甚至反應遲鈍。

怎麼保存土豆:1、準備一盆開水,裡面加入一些食鹽,等水放涼之後,将土豆放進去,把土豆身上的物質給清洗掉,再撈出來,把它放在幹燥處。這樣土豆就可以存放很長的時間不易出芽了。

2、準備一個箱子,在箱子的底部鋪上一層沙子,将沙子鋪平。然後放上土豆,再将它們儲存在家裡的陰涼處,這樣土豆就可以儲存時間比較長,一般都不會發芽。

3、在裝土豆的箱子裡,放入一個半熟的蘋果,即這種一半紅,一半淡黃的蘋果。因為蘋果成熟的過程中,會釋放一種叫做乙烯的氣體,能有效阻止土豆發芽。但這種方法可以保存土豆2個月左右。

4、把土豆的存放在幹燥、通風、陰涼的環境中,而且最好是散開平鋪在紙袋、麻袋等幹燥的物品上,這樣土豆就可以存放時間長一點不壞掉。

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