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如何做素食燒麥

生活 更新时间:2024-08-22 17:50:52

  1、主料:餃子皮20個、青蘿蔔半根、扇貝丁(鮮)适量、雞蛋2個。

  2、輔料:醬油1勺、蚝油1勺、糖1茶匙、鹽(腌蘿蔔)1勺、花椒粉1茶匙、胡蘿蔔1段。

  3、蘿蔔擦絲加一勺鹽拌勻腌制15分鐘,然後擠出水分。

  4、雞蛋打散炒成碎末。

  5、加入處理好的扇貝肉拌勻。

  6、加入蘿蔔絲及所有調料拌勻。

  7、取一個餃子皮放入适量餡料。

  8、用虎口聚攏收口。

  9、胡蘿蔔擦絲。

  10、将所有燒麥放在鋪了屜布的蒸簾上,上面分别撒上胡蘿蔔絲。

  11、大火燒開後轉中火,開鍋後蒸大概12分鐘即可。

  12、取出裝盤。

  13、嘗一口鮮美無比哦!

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