1、在石灰岩生成的土壤上,葡萄根系發達,糖分多,風味好;
2、葡萄土層厚度在80-100cm以上為宜,沙土地透氣性好,晝夜溫差大,葡萄糖度高,但沙土地保肥保水性不如壤土和粘土,因此通過改良的沙土地種葡萄最好;
3、葡萄生長适宜的地下水位在5-0米以下,排水良好的情況下,地下水位在7-0米葡萄依然生長良好;
4、葡萄對pH1-5的土壤都能适應,一般在pH6-5的微酸性環境中,葡萄生長結果良好。
5、葡萄在土壤總鹽分4-9克/千克時能夠正常生長,但鹽分超過2-0g/kg時,表現受害症狀。
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