1、所有的材料洗淨。
2、将海底椰和響螺都切成小塊。
3、瘦肉和響螺加姜粉入水中汆燙,去除其血腥。
4、湯鍋裡加水及姜片。
5、将所有的材料放進鍋中,大火開鍋後,小火煲2-3小時,放涼就會凝固,凝固就可以開吃了,但是冷藏後口味更佳,配上煉乳攪勻,就是夏天最舒服的飲品,你都學會了嗎,快來做一道試試看吧。
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