麻薯不是植物,是小吃。麻薯是一種起源于中國台灣、日本并廣為流行的傳統食品,在大陸俗稱糯米團。随着速凍食品的發展,漸漸演變為一種速凍調理食品,實現了工業化,正在為廣大消費者接受,大陸已經有風靡之勢。
傳統的麻薯是由糯米粉蒸熟後包餡做成,但是産品保質期短,容易發硬,不能貯存,口感較差,無法工業化和保證産品質量,針對生産麻薯的以上缺點,着眼于為食品企業推出新品、增加利潤的初衷,很多公司推出了麻薯預拌粉系列,使的現在的麻薯保質期長、柔軟抗老化,做出産品花樣多!象雪媚娘、麻薯等等!
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