早晨起床後,先飲一杯開水,然後将生姜刮去皮,切成薄片,取4~5片熱水燙一下,再将姜片放入嘴裡含10~30分鐘,咀嚼,堅持食用,對預防感冒大有裨益。據現代藥理研究,生姜具有解熱、鎮痛、抗炎、鎮靜、催眠等作用,能解決消炎,散熱,發汗,緩解流鼻涕等感冒症狀。生姜性味辛溫,對于虛寒性體質或性質屬寒性的病症較适宜,熱性體質或屬實熱或溫熱的病症,必須慎用或不用。早上吃一點姜,對健康有利,但切記吃姜一次不宜過多,爛姜、凍姜不要吃,晚上不要吃,秋天盡量少吃。
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