燒烤鴨肉串制作方法?鴨子解凍借助剪刀去皮,去骨,我來為大家科普一下關于燒烤鴨肉串制作方法?以下内容希望對你有幫助!
鴨子解凍。
借助剪刀去皮,去骨。
分離鴨骨和鴨肉。
鴨肉切成指甲蓋大的丁,放入所有調料拌勻,放入冰箱冷藏1小時。
把腌好的鴨肉串好,擺在烤架上。
将肉串放入烤箱中層,上下火,200度,烤25分鐘。烤的過程中等肉串一面烤至焦黃後把肉串翻一下。兩面烤至焦黃即可取出。 烤箱底部要放鋪了錫紙的烤盤接油。
烤好的肉串,撒孜然粉。
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