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大馍和饅頭有區别

知識 更新时间:2025-02-10 09:28:50

  1、外形上的區别:饅頭大都是半球形,當然也有别的形狀,但個頭絕對都不大;馍馍的形狀就是各式各樣了,立體的,扁平的,圓的,方的,條狀的等,無統一特征形;

  2、材料的區别:饅頭一般用小麥面或細面。馍馍大多指的是粗糧;

  3、做法的區别:饅頭普遍是由面蒸成的。而馍馍可以由烤,蒸,煎炕等多種方法做成。

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