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自熱米飯可以托運嗎

生活 更新时间:2025-02-05 19:26:24

不可以。自熱食品屬航空危險品,國際民航組織明确規定禁止攜帶上機,為了航空安全,旅客乘機請勿攜帶或托運自熱型相關食品。方便米飯的加工是以澱粉的糊化和回生現象為基礎的。大米成分中70%以上是澱粉,在水分含量适宜的情況下,當加熱到一定溫度時,澱粉會發生糊化(熟化)而變性,澱粉糊化的程度主要由水分和溫度控制。糊化後的米粒要快速脫水,以固定糊化澱粉的分子結構,防止澱粉的老化回生。 所以自熱米飯屬于違禁危險物品,禁止托運和攜帶。

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