1、适合冬季種的菜是菠菜、香菜和蘿蔔。因為耐寒性強,冬季北方地區也可種植,不過生長速度慢。
2、香菜。冬季也可種植香菜,若是溫度過低,可以在上面覆蓋一層稻草或者是塑料布,這樣可保溫保濕,能促進小苗生長。此外,它也很适合在秋季種植,冬季就能吃到了。
3、蘿蔔的品種都比較耐寒,無論是種植胡蘿蔔還是白蘿蔔都可以。即使溫度降低到5度左右,也不會影響地下根塊的發芽。冬季多吃蘿蔔都身體健康更有利。
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