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黃芪炖紅棗的具體營養價值如下:
黃芪味甘,性微溫,為"補藥之長",對五髒之虛均有補養作用,尤功專補氣固表,現代研究黃芪有強壯中樞和防癌抗癌的作用,紅棗可以滋養強壯、健脾和胃以及養心安神,二者共煮為湯,既強身健腦,又可以益氣固表,可促進活性增強抵抗力以及延緩衰老,用于氣虛多汗者甚宜。
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