釋迦果熟透的味道像芒果,口感也像,也略微有點番石榴的味道,吃過後嘴裡有種荔枝味道。整體來說口感像熟透的芒果,半生的話想菠蘿。沒有一些東南亞水果的粘稠感。
釋迦果台灣台東縣出産一種形狀獨特的水果,因其形狀象佛教中釋迦牟尼的頭型,故取名“釋迦”。每年12月份是釋迦盛産的季節,台東縣都要特别舉辦釋迦節活動,邀請各方人士品嘗這種味道鮮美的水果。釋迦甜份足,營養價值高,果粒大。為促銷這些美味香甜的農産品,當地農會常舉辦一系列的吃釋迦比賽。台東釋迦已經嘗試銷往日本,新加坡和祖國大陸,個大的釋迦王曾以6萬元新台币一顆的高價賣出。
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