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經常吃剩菜剩飯會怎麼樣

知識 更新时间:2024-06-25 14:04:52

  經常吃剩菜剩飯會容易緻癌,主要是因為隔夜菜中含有緻癌因子亞硝酸鹽和微生物污染的問題。剩菜擱置的時間越久,營養物質流失的越嚴重,有害物質越多;放在冰箱裡,隻會抑制細菌的繁殖,但改變不了腐爛的結局。

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