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培根雞蛋卷怎麼做

知識 更新时间:2024-11-11 22:42:06

  培根雞蛋卷做法:

  主料:40克培根肉,50克小麥面粉,50克雞蛋,3克韭黃。

  配料:适量油,适量鹽。

  步驟:

  1、準備好食材;

  2、韭黃切碎,面粉加水和成面糊;

  3、倒入部分雞蛋清,雞精攪拌均勻;

  4、平底鍋先煎培根肉;

  5、煎熟待用;

  6、平底鍋抹油,小火,倒入面糊;

  7、撒上韭黃;

  8、等表面白色消失後翻一面;

  9、抹上蛋黃液;

  10、等雞蛋熟即可;

  11.放上煎好的培根;

  12.卷起來即可。

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