秋葵為錦葵科植物,秋葵是一年生草本植物。根系發達,吸收力強,莖直立分枝,直根性,根深達1米以上。秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細嫩;秋葵同時富含類不蘿蔔素和β-胡蘿蔔素,可以保護皮膚,減少自由基損傷。
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