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串串菜的的種類有哪些

知識 更新时间:2024-12-24 20:43:42

  串串菜的的種類有:

  牛肉、雞肉、黃臘丁、鲫魚、鱿魚、鹌鹑蛋、毛肚、黃喉、肉丸、火腿腸、肫肝、鴨腸、雞心、蟹柳、豆腐幹、豆腐皮、豆筋、土豆、芋兒、青筍尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等。

  串串又叫熱鍋麻辣燙,是四川地區漢族傳統小吃之一,草根美食最大衆化的體現,它實際上是火鍋的前身或者另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。最初的串串,鍋底和菜都很簡單,發展到現在幾乎是無所不涮。不同的人制作的串串都有所不同,因此,四川串串菜種類繁多,風味各異。

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