即食海參冰箱冷凍可以保存15天到三個月。大部分人都以為将食品放進冷凍室就等于放進了保險櫃,實際上,冷凍室隻能在一定時間内保持食品的營養和口味。在冰箱裡,依然會存在好多嗜冷細菌,它們能在0℃以下存活(比如李特氏菌和耶爾森菌等)。假如這些細菌繁殖到一定的數量,同樣會引起食品變質。因此即使是放進冷凍室裡的食品也要在三個月以内吃完。
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