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清炖烏雞湯怎麼炖好喝又營養

知識 更新时间:2024-11-13 14:27:03

  首先準備一隻烏雞,清洗幹淨并且小塊備用,所需藥材稱重備用,紅棗和枸杞清洗幹淨備用。在鍋中加入烏雞塊、黃芪、當歸、黨參、紅棗,加入沒過食材的水,大火燒開後轉小火炖兩個小時,加入枸杞和鹽調味,十分鐘後即可關火。

  清炖烏雞湯怎麼炖好喝又營養清炖烏雞湯所需食材:烏雞一隻、黃芪5克、當歸5克、黨參5克、紅棗6顆、枸杞10顆、鹽1勺

  1、處理烏雞

  首先将烏雞清洗幹淨,剁成小塊備用。

  2、準備材料

  準備好稱重器,所需食材黃芪5克、當歸5克、黨參5克,稱好放入盤中備用,紅棗、枸杞清洗幹淨。

  3、炖湯

  準備一個炖鍋,鍋中放入切好的烏雞塊,加入黃芪、當歸、黨參、紅棗,并加入沒過食材的水。大火燒開後轉小火炖2個小時以上。

  4、調味

  兩小時後加入枸杞和鹽調味,再煮十分鐘,好喝又營養清炖烏雞湯就完成了。

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