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幹墨魚怎樣吃最營養

知識 更新时间:2025-01-31 20:20:59

  用以下做法吃幹墨魚最營養:

  所需食材:

  番茄200克、鮮墨魚200克、姜5克、蔥5克、鹽5克、紹酒10克、素油30克。

  制作步驟:

  1、把番茄洗淨,切薄片,姜切片,蔥切段;

  2、鮮墨魚洗淨,去黑色筋膜,切4厘米見方的塊;

  3、把墨魚和番茄放入盆内待用;

  4、炒鍋置武火上燒熱,加入素油,燒六成熟;

  5、下入姜、蔥爆香,注入清水600毫升,燒沸;

  6、下入蕃茄、墨魚、鹽,用文火煮25分鐘即成。

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