1、将炒鍋放入油,馬上就放入花椒和八角小火加熱,直到調料變色出香味撈出不用,隻要油。
2、将四川豆瓣醬放入鍋裡的油中,小火慢慢炒出香味和紅油。
3、将黃豆豆瓣醬和蒜蓉辣醬倒入也炒出香味。
4、放入小半碗水,燒開。
5、放入白糖(一點就可以,微微的有點甜味就可以,當然如果喜歡吃甜的可以加量),孜然粉、在加一勺芝麻粉,然後中小火加熱。
6、煮到像稀粥的狀态就可以關火了。
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