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雜魚怎麼燒好吃

知識 更新时间:2024-11-15 15:26:45

  紅燒雜魚好吃。

  做法:1、第一步将魚去腮去掉肚子裡的髒物洗淨備用;2、第二步鍋内倒油後放入紅椒蔥蒜爆香,倒入适量的蒸魚豉油(老抽也可);3、第三步再加兩碗水,湯汁煮開後放好洗淨的魚,大火燒開後改小火,加少許的白糖,然後加入适量的鹽;4、最後一步煮至湯汁收幹撒少許胡椒粉,即可出鍋。

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