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梅菜扣肉燒鹹了怎麼辦

知識 更新时间:2025-09-09 14:38:34

  梅菜扣肉做的太鹹,可以加糖,如果加糖以後還鹹,可以把湯汁倒掉一點,若梅菜扣肉沒汁可以放些水沖一下,再重新加些料調制。梅菜燒肉做法如下:

  1、材料,五花肉,梅幹菜,八角2朵,油,料酒,鹽,老抽,糖,水。

  2、将梅幹菜用水泡一小時,然後換水沖洗一下。再把油鍋燒熱後,把五花肉入油煸炒一下。

  3、加一點料酒再炒,倒入梅幹菜又煸炒後,加水,放入八角煮。

  4、水開後轉中小火,繼續煮到水剩一半時加鹽、老抽、糖,再焖至肉酥菜軟爛就好了,留點湯汁拌飯香。

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