提子中含有糖、碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素C、維生素A、維生素B12、維生素P、鉀、鈣、鐵、磷等多種營養成分,而且還含有像類黃酮、白藜蘆醇、聚合苯酚等物質。
提子,又稱“美國葡萄”和“美國提子”,是葡萄的一類品種。以其果脆個大、甜酸适口、極耐貯運、品質佳等優點,被稱為“葡萄之王”。其價格不菲,但在市場上以其“貴族身份”而備受青睐。其分布範圍為福建福州、湖南常德、山東青島等地。
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