原因是因為熱炸裂,因為玻璃杯受熱不均勻,倒入開水時,玻璃杯内壁先接觸熱水,内壁膨脹,而熱量尚未充分傳到外壁,外壁不膨脹,從而容易破裂,煮過之後,内外壁都已經膨脹,當然不容易破裂,如果煮過後等一段時間,放回到常溫,一樣容易破裂。
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