1、若是已經煮熟的玉米,冷藏最多保持三天,時間過長會變質。
2、新鮮的玉米在保存的時候不用全部剝幹淨,最好留幾層薄皮和玉米須,這樣在拿出來煮的時候味道會更香,煮的過程中可以加入适量的鹽,能夠激發玉米的清甜。
3、若是冰凍後的玉米,無需提前解凍,也不要在水沸後才放入玉米,直接冷水放鍋即可。
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