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鴿子蛋煮多長時間

生活 更新时间:2025-01-24 16:32:16

鴿子蛋要煮10~15分鐘。鴿子蛋富含優質蛋白質、磷脂、鐵、鈣和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D等營養成分。蛋白質和脂肪含量雖然稍低于雞蛋,但所含的鈣和鐵元素均高于雞蛋。鴿子蛋并不是很容易煮熟,即使個頭較小,但是水煮時間較長,需要10分鐘左右。而且由于鴿子蛋的外殼相對比較硬厚,建議将鴿子蛋煮熟之後,不要馬上撈起,留在熱水中再浸泡5~6分鐘,可以避免水煮時間過久而導緻蛋殼裂開,還能夠幫助鴿子蛋盡快熟透。因此浸泡時間加上鴿子蛋煮熟的時間,通常需要10~15分鐘左右。

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