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早餐豆腐怎麼做好吃

生活 更新时间:2025-12-27 14:02:47

1、食材準備:豆腐1塊、雞蛋1個、胡蘿蔔1根、面粉50克、鹽2克、蝦皮20克、青菜1小把、油适量。

2、青菜、胡蘿蔔洗淨切碎,豆腐抓碎。

3、把青菜、豆腐、蛋用手抓勻,除油外,繼續放蝦皮、鹽、面粉用手抓勻備用。

4、用手搓圓壓扁,平底鍋放适量的油,小火加熱。

5、把搓成的豆腐餅放入不粘鍋裡中小火煎,煎至兩面金黃即可裝盤。

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