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木瓜為什麼味道怪怪的

生活 更新时间:2024-10-20 10:01:16

正常新鮮的木瓜味道是芳香的,變臭說明木瓜已經發黴變質了,不能再食用了。食物變質後,外觀上往往會發生變化,比如顔色改變,失去光澤,出現黴斑、拉絲,固态食物的組織變軟、變黏,液态食物出現渾濁、沉澱、表面浮膜等現象。

木瓜營養價值:木瓜性溫味酸,平肝和胃,舒筋絡,活筋骨,降血壓。木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣,鐵等木瓜的功效,還含有木瓜蛋白酶,番木瓜堿等。

木瓜中維生素C的含量非常高,是蘋果的48倍。木瓜能消除體内過氧化物等毒素,淨化血液,對肝功能障礙及高血脂,高血壓病具有防治效果。番木瓜堿具有抗腫瘤的功效,并能阻止人體緻癌物質亞硝胺的合成,木瓜的功效對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。

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