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香蕉心發黑能吃嗎

生活 更新时间:2024-12-20 12:00:13

香蕉是一種營養價值非常豐富的食物,香蕉放置一段時間之後,中間會出現一些很細小的黑心,是可以吃的。并不是香蕉變質了,而是一些香蕉異化的種子氧化以後形成的黑色物質。并不會對它的營養造成影響,隻不過吃的時候這些黑色的物質可能會影響口感,并不會造成不利的影響。

香蕉,芭蕉科芭蕉屬植物,又指其果實,熱帶地區廣泛種植。香蕉味香、富含營養,植株為大型草本,從根狀莖發出,由葉鞘下部形成高3~6米(10~20尺)的假杆;葉長圓形至橢圓形,有的長達3~3.5米(10~11.5尺),寬65厘米(26寸),10~20枚簇生莖頂。穗狀花序下垂,由假杆頂端抽出,花多數,淡黃色;果序彎垂,結果10~20串,約50~150個。植株結果後枯死,由根狀莖長出的吸根繼續繁殖,每一根株可活多年。原産亞洲東南部,台灣、海南、廣東、廣西等均有栽培。

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