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怎麼用糖做爆米花

圖文 更新时间:2024-08-11 04:48:24

怎麼用糖做爆米花(童年零食分享米花糖)1

吃不完的米飯可以慢慢晾幹,囤起來自制爆米花! 快來投喂給身邊的小夥伴吧!

By 張哈哈在廚房

用料

  • 大米 200克
  • 麥芽糖 适量
  • 黃油 10克
  • 色拉油(油炸) 适量

做法步驟

怎麼用糖做爆米花(童年零食分享米花糖)2

1、米飯蒸熟,通風處晾幹(也可以将吃剩的米飯晾幹,慢慢囤着)

怎麼用糖做爆米花(童年零食分享米花糖)3

2、米飯變成這個狀态就好了,這個米幹放在密封盒裡可以存好久!

怎麼用糖做爆米花(童年零食分享米花糖)4

3、油溫180°C左右,把米幹炸成爆米花

怎麼用糖做爆米花(童年零食分享米花糖)5

4、小火加熱黃油,加入炸好的米花,再加适量的麥芽糖,翻炒攪拌均勻

怎麼用糖做爆米花(童年零食分享米花糖)6

5、米花翻炒好後放在盒子裡壓緊定型

怎麼用糖做爆米花(童年零食分享米花糖)7

6、晾涼定型後,切成小塊,可以吃啦!

小貼士

晾幹時候注意通風,抽時間翻一翻哈,有烘幹機的小夥伴可以用烘幹機低溫烘幹。

大米的營養功效

大米可提供豐富B族維生素;大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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