tft每日頭條

 > 生活

 > 粽子粘粽葉是什麼原因

粽子粘粽葉是什麼原因

生活 更新时间:2025-02-02 22:49:02

1、粽子煮太軟了。粽子是用糯米制成的,而糯米本身就有很強的黏性,其中的支鍊澱粉加熱遇水之後形成的膠體黏性很強,如果粽子煮的比較軟,粽子含水量高,那麼吃的時候就容易粘在粽葉上面。

2、粽葉沒有處理好。包粽子的粽葉,一般都需要事先處理一下,比如說用堿水煮一下,如果沒有處理,包出來的粽子就容易粘粽葉。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved